Mangez Fermier est une jeune coopérative regroupant des consommateurs et des producteurs locaux de la région de Vielsalm. Elle s’est créée dans un but commun : se rassembler pour grouper les productions et ainsi proposer au consommateur un large choix de produits locaux de qualité dans un même lieu : des légumes, des viandes (bœuf, porc, poulet), des fromages, des charcuteries, du miel… Son objectif est de faciliter l'accès à une alimentation respectueuse de l'homme et de l'environnement, tout en garantissant une rémunération plus juste pour les producteurs.